Mouse de turrón. Las cosas como son: tras pegarse una enorme comida o cena navideña de las que tienen platos hasta aburrir, cuando llega el turno del postre, solemos estar saturados. Pero la realidad es que en estos días somos capaces de comer lo indecible. Por ello, cuando es a...
Tarta de coco y chocolate blanco. Fans del coco: ésta es vuestra tarta. Una tarta con coco por todos lados en diversas texturas: en la masa del bizcocho, en el relleno junto con el queso y en la cobertura, remándola con chocolate blanco. Si con estas premisas no os he...
Turrón de chocolate y oreo. Tengo que confesaros una cosa: este turrón iba a ser de otra manera. Básicamente de chocolate blanco y galletas tipo oreo. Pero resulta que cuando fui a hacerlo, los "ratones de mi casa", vamos, mis hijos, se habían comido el chocolate que había comprado para...
Panna Cotta de turrón de Jijona. Vamos hoy con esta receta que es muy sencilla de hacer y el resultado es una maravilla. Las fiestas navideñas con sus interminables platos en cada una de las comidas y cenas hacen que, cuando llega la hora del postre, uno en general está...
Panettone de chocolate. Lo sé, soy incorregible con el chocolate y toda receta que pueda hacer con él, la hago. Así que tras el éxito que tuvo el panettone exprés, hoy he preparado este en versión chocolate y sinceramente, no sabría deciros cual me ha gustado más. Como dije la...
Polvorones de avellanas. Inmersos ya en mitad de Diciembre, ya sabemos que lo que toca este mes son recetas navideñas. Y, ¿hay algo más navideño hay que los polvorones? Ummm... seguro que algo hay, pero desde luego que los polvorones lo son. Así que como en este blog aún no...
Turrón de caramelo salado. Lo sé, no puede ser más golosa ni mas apetecible la foto. Pero es que si probáis este turrón, aun es mejor. Mucho mejor. Os confesaré que tuve mis dudas mientras lo hacía, porque no tenía claro el resultado. Pero cuando en mi casa algo dura...
Bizcocho de turrón de Alicante sin gluten.Cuando por internet se buscan recetas de bizcochos de turrón, generalmente casi todas ellas son con turrón de Jijona, del blando.Por eso cuando el otro día vi en el maravilloso blog de Manzana y Canela este bizcocho de turrón de Alicante, del que llamamos...
Mini roscos de Reyes sin gluten. La receta de hoy es uno de esos éxitos inesperados que te dan las pruebas culinarias que tanto hago. Y digo esto porque teína muchas ganas de conseguir un rosco de reyes sin gluten decente. Y mezclando un par de mis recetas, creo que...
Tarta mousse de chocolate sin gluten. Soy fan del chocolate. Creo que muchas de las recetas de este blog dan fé de ello. Pero lo de estas tartaletas ya es de pecado mortal: sí, están tan ricas como parecen, son estéticamente bonitas y encima, no son nada complicadas de hacer....
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