No podía faltar en la sección navideña de este blog, una receta de turrón sin gluten. Afortunadamente en el mercado tenemos un buen surtido de ellos. Pero sin duda, cualquiera que hagamos en casa va a ser mucho más sano. Vale, ya se que hablamos de turrones y por ello, de azúcar....
Categoría: Recetas para navidad
Salami de Chocolate
Salami de chocolate. Una receta dedicada a los más pequeños de la casa Y además, de esas que llaman "trampantrojo". Es decir, jugar con la ilusión óptica de que piensas que estas viendo una comida, pero en realidad, es otra cosa. Porque cuando parece que estás viendo en la mesa un salchichón o...
Semi Frio de Turron de Jijona
No tenía intención de subir ninguna receta Navideña antes de diciembre. Os tengo que confesar que no me gusta adelantarme en el tiempo. Sí, yo soy muy organizadora con respecto a los viajes. Porque bien sabemos los celiacos que ahí no debemos improvisar. Pero en el resto de mi vida, eso de ver...
Morenitos y nevaditos sin gluten
Uno de los recuerdos dulces que tengo de mi infancia y sobre todo de mi adolescencia, son los nevaditos y los morenitos. De los primeros siempre había en mi casa por Navidad. Un clásico. Y los morenitos... Recuerdo salir de instituto con mis amigas y antes de ir a casa...
Roscón de Reyes sin gluten
Roscón de reyes sin gluten. Y de hecho, mi primer rosco de reyes, porque nunca antes había hecho uno. Tengo que reconocer que se puede mejorar. Pero para ser el primero, el resultado ha sido más que aceptable: con un sabor muy similar a los roscos que yo recordaba y sobre todo, una...
Tronco de Navidad de Chocolate
Seguimos con las propuestas navideñas y hoy le toca el turno a un riquísimo "tronco de navidad de chocolate sin gluten". Tengo que reconocer que el precursor de hacer este postre ha sido mi hijo mayor ya que llevaba mucho tiempo pidiéndome que le hiciese "un brazo de gitano". Así que he...
Turrón de chocolate y frutos secos sin gluten
A mí la Navidad no me gusta de manera especial. Sé que esto no es muy habitual porque generalmente a todo el mundo le encanta. Pero debo ser un espécimen un poco extraño y de unos años hacia aquí, esta época además de ponerme nostálgica, me produce un pelín de ¿agobio? En fin,...
Tronco de Navidad
Tronco de Navidad sin gluten. Tenía pendiente hacer este postre clásico de las navidades desde que nos diagnosticaron celiaquía. Pero por un motivo o por otro, siempre que se quedaba en los "pendientes por hacer". Pero este año lo tenía claro. Así que aprovechando una merienda que hicimos el sábado con el...
Trufas de Galleta y nueces
Vamos hoy con una receta de trufas de galletas y nueces, perfectas para regalar en esta época navideña. Es una receta muy sencilla, perfecta para hacer con los niños en casa (de hecho, las hicimos hace días en un taller del colegio) y que tienen la ventaja de que se pueden...
Galletas de turrón sin gluten
22 de diciembre. Seguro que muchas de vosotras habréis pasado la mañana frente a la tele o escuchando por la radio el sorteo de la lotería más famoso del año y que realmente da el pistoletazo de salida de la Navidad. ¿Os ha tocado algo? La verdad es que hoy es uno de...