Aunque estemos ya a 10 de enero... ¡¡muy, muy feliz 2019¡¡ Tras un parón un poquito más largo de lo que hubiese gustado, aquí llego con la primera receta del año. Y no podía ser otra que este impresionante brownie de pistachos y frutos rojos sin gluten. Los que me seguís...
Categoría: Brownies
Brownie Cheesecake con barritas tipo “Kinder Bueno”
Hoy toca receta mega-calórica: con su brownie, su cheesecake y sus barritas tipo "Kinder bueno". Todo en uno. Vamos, que si estais en plena operación bikini, tal vez no sea la receta más recomendable del mundo. Pero os aseguro que por un trocito de esta tarta, merece la pena saltarse cualquier...
Brownie de aguacate sin gluten
Me encanta el aguacate. Me encanta. Y no porque en instagram sea una de las frutas (sí es la fruta de un árbol de origen americano que se llama Persea americana) más fotografiadas por lo bonitos que quedan en ellas. Ojo: yo me quedé sin él para las fotos de...
Red Velvet Brownie
La semana pasada se celebró en el colegio de mis hijos lo que se llama "Semana de Encuentros". Se trata de toda una semana de eventos tras el horario escolar y organizada entre los profesores y los padres y en los que hay desde castillos hichables a tómbola solidaria (todo...
Brownie Clásico
Me encantan los brownies y como gran fan de ellos que soy, me he convertido en una experta "catadora" de los mismos: con frutos secos, sin ellos; de chocolate blanco, negro o incluso con leche; con mezclas de queso o coco... Todos, me gustan absolutamente todos. Siempre digo que la principal clave...
Brownie de castañas y chocolate sin gluten
¿Que hay más otoñal que las castañas?A mí me encantan aunque debo reconocer que no puedo abusar de ellas porque me sientan bastante pesadas. ¿No os encanta ese olor inconfundible cuando paseas por cualquier ciudad en otoño y "hueles" a ese castañero o castañera situado en una esquina? Irremediablemente te apetece un...
Brownie de Canela
Sí, lo sé. Vuelvo a la carga con otra receta de brownie, pero es que no me puedo resistir a ellas. Cada vez que veo alguna nueva versión la tengo que probar. Y la vedad, es un postre que nunca falla. En este caso la receta original la saqué del fantástico blog...
Brownie súper chocolateado
Tras dos semanas de descanso, volvemos a la carga con la última etapa del curso. Para mí esta es la epoca de más trabajo del año, así que intentaré publicar lo más posible, pero no se si podré hacerlo con la regularidad que me gusta, así que os pido disculpas por...
Brownie de queso mascarpone
Hoy os traigo una receta de las que nada más verla, tuve claro que la tenía que hacer. Y sin duda, no me ha defraudado nada de nada. Es más, ha superado mis expectativas con creces. Y las de mis hijos, ya que según ellos: "es el mejor postre del mundo mundial". Llevaba...
Brownie de café y harina de quinoa
Seguro que a estas alturas de la película, ya habéis oído hablar de la QUINOA. Es un pseudocereal sin gluten procedente sobre todo de la zona de los Andes, su consumo en nuestra alimentación es altamente beneficioso para el cuerpo. Contiene hidratos de carbono, proteínas, ácidos omega 3 y 6, fibra,...