Galleta tipo «María»

Galletas tipo "María". Unas clásicas entre las clásicas. Así son estas galletas tipo "María". Y digo clásicas porque estas ya existían cuando yo era una niña. Y de eso... digamos de eso hace ya una buena temporada. La receta de estas galletas pertenece a mi libro "15 Galletas sin gluten...

Galletas de fresas

Galletas de fresas. Los que me seguís a través de Instagram, sois conscientes del quebradero de cabeza que me dieron estas galletas. En resumen: en la primera adaptación que hice de ellas de una receta americana me resultaron excesivamente dulces; con poco sabor a fresa y además en el horneado,...

Cookies de avena y caramelo salado

Cookies de avena y caramelo salado. Probablemente la "culpa" de que haya hecho estas galletas impresionantes, irresistibles y absolutamente brutales es de mi amiga Adriana "Naturalmente Adri", que en nuestro viaje a Nueva York me convenció de que me tenía que traer unas perlas de caramelo salado, muy típicas de...

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