Galletas Campurrianas. Posiblemente estas galletas nos transportan a más de uno a nuestra infancia, cuando en el mercado no había tanta variedad de galletas como lo hay ahora. Y tengo que confesar que le estoy cogiendo el gusto a esto de adaptar galletas diversas a nuestro mundo sin gluten. Prueba...
Galletas tipo "María". Unas clásicas entre las clásicas. Así son estas galletas tipo "María". Y digo clásicas porque estas ya existían cuando yo era una niña. Y de eso... digamos de eso hace ya una buena temporada. La receta de estas galletas pertenece a mi libro "15 Galletas sin gluten...
Pastas de té sin gluten. Cuántas ganas tenía yo de hacer esta receta. Porque es de esas que se quedan siempre en el cajón de "ya las haré" porque son básicas y sencillas y hay otras aparentemente mas "espectaculares". Pero a veces lo sencillo y fácil es lo mejor. Y...
Galletas super chocolate ¿El posible que haya dudado mucho en qué nombre ponerle a ponerles a estas galletas? Pues sí. Sin embargo al final lo he tenido claro: galletas súper chocolate. ¿El motivo? porque entre sus ingredientes llevan chocolate de postres, cacao en polvo y fideos de chocolate. Como resultado,...
Galletas de avena, leche condensada y coco. Hoy toca receta de "aprovechamiento". Y ¿porque? os preguntareis: porque gran parte de lo ingredientes son de los que quedan restos de otras recetas y por ello, decides ingregrarlos en una. Tengo que reconocer que estas galletas me daban un poco de miedo...
Galletas rollos de canela. Los rollos de canela o "cinnamon rolls" son esos bizcochos esponjosos rellenos de canela que tanto se ven por la redes sociales. Y me encantan, Es por ello que he querido hacer mi propia versión de los mismos, pero en formato galleta. Además esta receta es...
Galletas de limón. De manera definitiva dejo de decir que los postres o recetas que llevan limón no me gustan, porque cada vez que hago uno, me tengo que retractar de ello. Estas sencillas galletas están deliciosas. Tienen el punto exacto de mezcla entre el dulce y el ácido y...
Galletas de coco. Seguramente si como yo, sois "coco lovers", estás galletas os van a encantar. En cambio si no lo sois... ¡¡también tenéis que probarlas¡¡ Además está mal que yo lo diga, pero es que están espectacularmente buenas y además son super sencillas de hacer. El momento decoración es...
Galletas tipo Chips Ahoy. Una de las cosas que más me gusta de meterme en la cocina a repostear es coger recetas industriales y tratar de hacerlas caseras. Y sí, digo "tratar" porque recrearlas con exactitud es prácticamente imposible. No obstante, estas galletas que he llamado tipo "Chips Ahoy" están...
Galletas de fresas. Los que me seguís a través de Instagram, sois conscientes del quebradero de cabeza que me dieron estas galletas. En resumen: en la primera adaptación que hice de ellas de una receta americana me resultaron excesivamente dulces; con poco sabor a fresa y además en el horneado,...
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