Merengue Suizo

Merengue suizo. También conocido en su versión inglesa como Swiss Merengue Buttercream, es una receta básica en la reposteria: usado como relleno de tartas, cubierta de las mismas, decoración de cup cakes, etc... El merengue suizo es sin gluten de manera natural ya que sus ingredientes son azúcar, claras de huevo y mantequilla. Otra...