Como aun no tengo demasiadas ganas de encender el horno, sigo con las tartas que no lo necesitan. Y mi propuesta de hoy es una tarta de queso de plátano y dulce de leche sin gluten. La original la ví en el blog "Las María Cocinillas". Y tras hacerle unos cuantos...
Brownie cheesecake con barritas "Kinder bueno". Lo sé, una receta calórica brutal. Vamos, que si estáis en plena operación bikini, tal vez no sea la receta más recomendable del mundo. Pero os aseguro que por un trocito de esta tarta, merece la pena saltarse cualquier dieta. Bueno, cualquiera no, que ya sabemos...
Hoy traigo una receta que es una pequeña "bomba de relojería" calórica. Pero os aseguro que está absolutamente deliciosa y merece la pena: una tarta de queso de caramelo salado sin gluten, por supuesto. Desde que comencé en el mundo de la repostería, sigo muchos blogs. Y uno de los que me...
Tarta de queso, membrillo y nueces sin gluten. Nunca me voy a cansar de hacer y experimentar con las tartas de queso. ¡¡Están todas tan ricas¡¡¡ Horneadas o simplemente cuajadas, como en este caso, aceptan sabores casi, casi de todo tipo. Y si a una tarta de queso le añadimos dulce de membrillo,...
Un año mas llega Halloween y con él, mi propuesta dulce: una tarta de queso de boniato, "tela de araña". Y nos guste o no, para los que tenemos hijos, esta fiesta se ha convertido en una de las mejores para ellos durante el año: disfrazarse, decorar la casa, el cole...
Tarta de queso y moras silvestres. Una de las cosas que más me gustan de las tardes de finales de verano es estar en el pueblo e ir a recoger moras. Si bien es cierto que la posibilidad de volver con brazos y manos llenos de arañazos es alta; e...
Seguimos con el verano adelantado. Yo no recuerdo en Pamplona un mes de Mayo tan caluroso como el que estamos viviendo. Así que como dije el otro día, lo que apetecen ahora son postres fresquitos. El pasado lunes publiqué la receta del helado de tarta de queso sin gluten que para mi gusto, es...
Helado de tarta de queso sin gluten. Si os pregunto ¿cuál es el postre por excelencia del verano? la respuesta con rotundidad sería: el helado. Uno de los problemas de los helados industriales es que en general llevan cantidad de grasas y azúcares. Por ello, la gran ventaja de hacerlos...
Tarta queso japonesa. Me atrae mucho la cultura japonesa. Son una gente tan educada, tan respetuosa y tan distinta a nosotros que sé que algún día, iré a Japón para conocerla más. Pero mientras planeo ese soñado viaje, hoy he decidido adaptar a nuestro mundo sin gluten uno de sus postres más conocidos:...
"New York Cheesecake" sin gluten. Mira que hago tartas de queso porque en esta casa nos encantan. Pero esta, a pesar de haberla probado en todos restaurantes donde la encontraba antes de saber que soy celíaca, no la había hecho en versión sin gluten. Tengo que reconocer que para hacerla, busqué muchas recetas...
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