Galletas super chocolate ¿El posible que haya dudado mucho en qué nombre ponerle a ponerles a estas galletas? Pues sí. Sin embargo al final lo he tenido claro: galletas súper chocolate. ¿El motivo? porque entre sus ingredientes llevan chocolate de postres, cacao en polvo y fideos de chocolate. Como resultado,...
Tarta San Marcos
Tarta San Marcos La tarta San Marcos es un clásico entre los clásicos. Reconozco que cuando la he visto en los restaurantes, nunca me ha atraído demasiado esta tarta (aparte de que nunca la hay sin gluten claro). Sin embargo una vez hecha, probada y al menos esta versión que...
Morenitos y nevaditos sin gluten
Morenitos y nevaditos. Sin duda alguna, los "morenitos" y los "nevaditos" son uno de los recuerdos dulces que tengo de mi infancia y sobre todo de mi adolescencia Cuando llegaban las Navidades, Navidad, siempre había en mi casa y en la de mis abuelas. Y los morenitos... Recuerdo salir de instituto con mis amigas y...
Hojaldre de Navidad
Hojaldre de Navidad La receta de hoy no puede ser más sencilla, facilona y sobre todo resultona. Porque, ¿quien de pronto no tiene una visita inesperada a lo largo de las fiestas de Navidad y necesita hacer un postre rápido y que guste a todo el mundo? Pues he aquí...
Ebook Recetas de Navidad sin gluten
Ebook Recetas de Navidad sin Gluten. Pues parecería que no llegaba, pero sí: hoy por fin se publica el nuevo ebook de recetas sin gluten. Y en este caso y dadas las fechas en las que estamos, no podía ser de otra manera y son todas ellas, recetas Navideñas. Nuevo...
Tarta Navidad
Tarta Navidad. La receta de hoy no puede ser más sencilla y a la vez resultona para estos días festivos. Se trata de un bizcocho de chocolate que gusta a todo el mundo, rellenado y cubierto por merengue suizo de turrón. Os aseguro que la combinación es infalible y gusta...
Galletas de avena, leche condensada y coco
Galletas de avena, leche condensada y coco. Hoy toca receta de "aprovechamiento". Y ¿porque? os preguntareis: porque gran parte de lo ingredientes son de los que quedan restos de otras recetas y por ello, decides ingregrarlos en una. Tengo que reconocer que estas galletas me daban un poco de miedo...
Phoskitos sin gluten
Phoskitos sin gluten. Esta receta está hecha por petición expresa de mis hijos. Ya les había hecho la de las panteras rosas, (receta que por cierto, está en mi libro), pero esta la tenía pendiente así que aquí está. Confesaré sin problemas que yo jamás fui muy fan de estos...
Tarta de queso y toblerone
Tarta de queso y toblerone. Tengo que confesar que nunca he sido demasiado fan del Toblerone. Sin embargo, cuando lo uso para hacer algún postre... ¡¡lo adoro¡¡¡. Como consecuencia de mezclar en esta tarta el queso (fan total de todas las tartas que lo llevan) con estos trocitos de chocolate...
Plum Cake de chocolate y patata
Plum cake de chocolate y patata. ¿Bizcocho? ¿Plum cake? ... no tenía muy claro el nombre que ponerle a este delicioso y original postre. Original porque entre sus ingredientes lleva patata cocida. Sí, habéis leído bien: patata cocida. Y aunque os parezca sorprendente, le aporta una esponjosidad y textura increíbles...