Morenitos y nevaditos. Sin duda alguna, los "morenitos" y los "nevaditos" son uno de los recuerdos dulces que tengo de mi infancia y sobre todo de mi adolescencia Cuando llegaban las Navidades, Navidad, siempre había en mi casa y en la de mis abuelas. Y los morenitos... Recuerdo salir de instituto con mis amigas y...
Ebook Recetas de Navidad sin Gluten. Pues parecería que no llegaba, pero sí: hoy por fin se publica el nuevo ebook de recetas sin gluten. Y en este caso y dadas las fechas en las que estamos, no podía ser de otra manera y son todas ellas, recetas Navideñas. Nuevo...
Galletas de avena, leche condensada y coco. Hoy toca receta de "aprovechamiento". Y ¿porque? os preguntareis: porque gran parte de lo ingredientes son de los que quedan restos de otras recetas y por ello, decides ingregrarlos en una. Tengo que reconocer que estas galletas me daban un poco de miedo...
Jansana 100% sin gluten. El obrador Jansana está situado en el corazón de Barcelona, en la calle Balmes muy crerquita del Paseo de Gracia. Empresa familiar con 75 años de tradición, desde hace 10 años se especializaron en la elaboración de productos sin gluten, teniendo obrador exclusivo para los mismo...
Galletas rollos de canela. Los rollos de canela o "cinnamon rolls" son esos bizcochos esponjosos rellenos de canela que tanto se ven por la redes sociales. Y me encantan, Es por ello que he querido hacer mi propia versión de los mismos, pero en formato galleta. Además esta receta es...
Tarta Mousse de natillas. Las natillas son de esos postres que a las personas siempre nos evocan a nuestra infancia. Así que esta tarta estoy segura de que os va a gustar tanto como nos ha gustado en esta casa. Se trata de una mousse de natillas que es suave,...
Tarta Banoffe. Esta tarta con un nombre un tanto curioso, es uno de mis descubrimientos de este año. Bueno, la realidad es que era una de esas recetas pendientes desde hace mucho y por fin decidí hacerla. ¿El resultado? una tarta absolutamente sencilla (no necesita horno), que la puedes preparar...
Galletas de limón. De manera definitiva dejo de decir que los postres o recetas que llevan limón no me gustan, porque cada vez que hago uno, me tengo que retractar de ello. Estas sencillas galletas están deliciosas. Tienen el punto exacto de mezcla entre el dulce y el ácido y...
Galletas de coco. Seguramente si como yo, sois "coco lovers", estás galletas os van a encantar. En cambio si no lo sois... ¡¡también tenéis que probarlas¡¡ Además está mal que yo lo diga, pero es que están espectacularmente buenas y además son super sencillas de hacer. El momento decoración es...
Galletas tipo Chips Ahoy. Una de las cosas que más me gusta de meterme en la cocina a repostear es coger recetas industriales y tratar de hacerlas caseras. Y sí, digo "tratar" porque recrearlas con exactitud es prácticamente imposible. No obstante, estas galletas que he llamado tipo "Chips Ahoy" están...
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