Aldi sin gluten. En el post de hoy os voy a hablar de mis productos preferidos de los supermercados Aldi sin gluten. Hasta hace no demasiado, tengo que decir que no era una cadena de supermercados que frecuentase mucho. Pero a través de otras compañeras bloggeras de nuestro mundo sin...
Carrefour sin gluten. Como casi todas las grandes cadenas de supermercados, en Carrefour desde hace ya unos años los celíacos podemos encontrar muchos productos sin gluten. Entre ellos, productos de la cesta de la compra habitual y productos hechos específicamente sin gluten. Y dentro de estos últimos, produtos multi marca...
Mis productos preferidos sin gluten. Desde que sé que soy celíaca (y de eso hace ya más de 6 años), la variedad de productos sin gluten ha aumentado considerablemente. Así que hoy en este post os voy a contar cuales son mis preferidos. Ya sabemos que la alimentación de un...
Levaduras: tipos, cómo y donde usarlas. Cuando uno se inicia en la repostería o en el "maravilloso" mundo de hacer pan, descubre que existen varios tipos de levaduras. Y es muy probable que al principio sea un mundo distinguir unas de otras, aclararse dónde va cada una y si se...
Eroski sin gluten. Hoy os quiero hablar sobre mis productos preferidos sin gluten de los supermercados Eroski. Fundado en 1969 en el País Vasco por 8 socios (en aquel momento tenía otro nombre), ha ido evolucionando, creciendo y en la actualidad cuentan con más de 70 hipermercados, casi 500 supermercados...
Contaminación cruzada por gluten. Sin duda alguno, nuestro gran enemigo. Ojala tener celiaquía significase solamente no poder comer cosas que llevasen gluten. Qué fácil sería ¿verdad? Pero no, no es así. No solo no podemos comer jamás nada que lleve gluten, sino nada que por diferentes y diversos motivos, se...
Que tendrán las croquetas que tanto nos gustan a todos. De pollo, de jamón, de queso, de huevo, de bacalao... da igual. Son irresistibles y es comer una y no poder parar. Lamentablemente, cuando salimos fuera de casa, para los celíacos, encontrar croquetas sin gluten es una tarea complicada. En algunos...
Mix casero con harinas sin gluten. O lo que es lo mismo, como cambiar y/ o sustituir harina de trigo por harinas sin gluten y que sean más o menos similares. Para empezar y como ya sabréis, en el mercado hay muchas, muchas harinas sin gluten. En este post y en...
Mejores productos Mercadona sin gluten. Sí, ese supermercado que muchas personas creen que nos salva la vida. Porque, que celíaco no ha escuchado esa frase de: "bah pero ahora en Mercadona los celiacos no tenéis problema para comer porque hay de todo, no?". Estoy segura de que en este momento estáis...
Comparativa precios productos CON y SIN gluten. Se estima que la cesta anual del celíaco supone unos 1200€ más que de un no celíaco. Esto se incrementa considerablemente en el caso de que en la familia haya más de una persona diagnosticada. Situación que lejos de ser anormal, es de...
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