Ñoquis de batata y queso. Cuando me da por experimentar recetas, nunca sé lo que va a pasar. Pero como en la vida lo mejor es dejarse sorprender, os diré que estos ñoquis de batata (o boniato, que viene a ser lo mismo), han entrado por la puerta grande de...
Sopa Thai. Vamos hoy con una receta salada que desde que la probamos en casa, hemos repetido varias veces porque nos encanta. Se trata de una sopa a la que he llamado "Thai" por su inspiración tailandesa y que os aseguro, está espectacular. La receta original es de uno de...
Sushi sin gluten. Uf, que ganas tenía yo de hacer esta receta. Desde que en esta casa probamos el sushi, nos hemos hecho adictos él. Nos encanta. Siempre está la opción de comprarlo hecho. Pero no es fácil porque la mayoría de las veces lleva gluten. Y además, si lo...
Pasta carbonara sin gluten. creo que la pasta es una de esas comidas que gustan a todo el mundo. De verdad, no conozco a nadie que no le guste. Además una de las cosas maravillosas que tiene es que cambiándole la salsa, las posibilidades son realmente infinitas. En nuestra casa...
Risotto con bacon, manzana y champiñones.Aunque en este blog la mayoría de las recetas son dulces, hoy me apetecía compartir una salada.Una receta que en casa hacemos con bastante frecuencia porque nos encanta.Y por supuesto, es sin gluten.Se trata de un risotto que va acompañado de bacon, manzana y champiñones.Delicioso,...
