Valencia 100% sin gluten. Llevaba muchos años sin ir a Valencia. Esta era la primera vez que lo hacía siendo celíaca. Y tengo que decir que me ha sorprendido gratamente la cantidad y variedad de restaurantes que a día de hoy los celíacos tenemos para comer en la capital Valenciana....
Top 10 Italia sin gluten. Sin la más mínima duda, de todos los países que hemos visitado hasta ahora y, no son pocos, puedo decir sin miedo a equivocarme que es en Italia donde mejor y con más seguridad hemos comido sin gluten. Es por ello que en este post...
Amsterdam sin gluten. La capital holandesa el primer viaje que hicimos al poco de saber que Nicolás y yo éramos celíacos, allá por 2014. Tengo que decir Amsterdam me dejó absolutamente enamorada: con sus canales, su bicis, sus callejuelas entre canales llenos de encanto. Sus flores. Todo en ella es...
Restaurante "Los Mochis", Londres. Hoy nos vamos a comer a uno de los mejores restaurantes 100% sin gluten donde he estado. Se trata de "Los Mochis". Y sí, está en Londres. En concreto al lado de la parada de metro de Notting Hill Gate. Así que nos pilla un poco...
Guía París sin gluten. Febrero de 2024 ha sido la última vez que he visitado París. Era la cuarta vez que visitaba la capital Parisina. Pero llevaba muchos años sin ir. Y además, nunca lo había hecho siendo celíaca. En esta ocasión, además por supuesto de disfrutar la ciudad, uno...
La Celiacoteca. El obrador 100% sin gluten La Celiacoteca abrió su primer local en Alcalá de Henares en 2104 y posteriormente en 2018, abrieron su segunda tienda, esta vez en Madrid en la calle Eraso. Personalmente los conocía porque había probado alguno de sus productos en varias ferias celíacas en...
LLanes sin gluten. 2023 fue el año en el que descubrí Asturias. Poque sí, a veces nos empeñamos en conocer lugares exóticos, lejanos... sin darnos cuenta de que aquí cerquita, tenemos un verdadero paraíso. Y eso fue o que me pasó con Asturias, que me enamoré de ella desde que...
Restaurantes La Lina. Hace ya unos cuantos años, visité el restaurante "La Lina" ubicado en la antigua cafetería del teatro de La Latina. Ya por entonces su carta tenía muchos platos sin gluten y siendo su especialidad las bravas. Ahora La Lina tiene otro nuevo restaurante en el famoso barrio...
Cudillero sin gluten. Situado en la costa centro occidental de Asturias, Cudillero es uno de esos pueblos que no puedes dejar de visitar si estás disfrutando de unos días en lo que llaman "paraíso Natural" que es Asturias. Su curiosa orografía hace que una de sus singularidades sea visitar sus...
Restaurante "El Fartuquin". Cuando planeamos el viaje a Oviedo, creo que lo que más claro teníamos es que hacer una visita al restaurante "El Fartuquín" era obligado sí o sí. Recomendado por todo el mundo que lo ha visitado, "El Fartuquín" es un restaurante de comida tradicional asturiana y por...
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