Info Celiaquía

Cuando a mi hijo pequeño y a mí nos diagnosticaron la celiaquía en febrero de 2014, él tenía 6 años. Yo 38.

Tras el diagnóstico, el médico me remitió a la asociación correspondiente de mi comunidad, que lamentablemente tengo que decir que se limitó a hacerme socia, pagar mi cuota correspondiente, darme el libro de "Face" y poco más. 

Entonces, un tanto desesperada, comenzó un interesante periplo buscando todo tipo de información. Afortunadamente, descubrí sobre todo blogs fantásticos de otros celiacos y celiacas que son los que sin duda, más me ayudaron. Igualmente, todas las páginas de Facebook donde consultar dudas, compartir momentos complicados, recetas...

Creo que puedo decir tras 3 años, en el momento que escribo esto, sé mucho de celiaquía. Y por ello nace esta sección del blog. Aquí voy a tratar de dar información, sobre todo para los nuevos diagnosticados: contar qué es la celiaquía; síntomas o no que produce antes y después del diagnostico; etiquetados de productos, etc..

Quiero decir que mucha de esta información parte como os decía antes de otros blogs y webs fantásticas como SinglutenismoCelicidad y Celiaco a los 30. Tres super referentes, al menos para mí en cuanto a información se refiere.

Vamos allá con ello.

que es la celiaquia

DIAGNOSTICO CELIACO

viajar sin gluten

listado asociacion

UNA COCINA SIN GLUTEN

COMER FUERA DE CASA

Genéricos sin gluten
... ...

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