jueves, 21 de septiembre de 2017

Praga sin gluten

Hola buenos días.

Con este post, cierro la última etapa de nuestro viaje veraniego familiar por las capitales imperiales europeas con la preciosa ciudad de PRAGA.

Si queréis ver las entradas anteriores, aquí tenéis la info de Budapest y aquí tenéis la de Viena. Y en este enlace tenéis el mapa con todos los restaurantes y lugares a visitar en las tres ciudades.
Con su reloj astronómico y su Catedral de Tyn.
Con su puente de Carlos y su maravillo castillo.
Con su historia y pasado intensos.
De cuento y maravillosa Praga

Alojamiento
De nuevo, contratamos a través de Booking (si pinchas en este enlace y hacéis una reserva en el lugar que os apetezca, os llevareis 15€ de descuento). Y nuevamente elegimos un apartamento.

En este caso fueron los 4 Arts Suites. Ubicados justo en el corazón de la parte vieja de Praga, contaban con una enorme habitación, un baño impecable y un salón con cocina y en el que había un sofá-cama pero que en realidad tenía colchón de cama. A nosotros nos tocó el "Dvorak" y os aseguro que nos encantó.

Supermercados
En este caso traíamos bastante comida acumulada de Budapest y Viena, pero como en ambas ciudades, hay varios supermercados donde poder encontrar productos sin gluten, siendo los principales:
Dm-drogeriemarkt
Supermercados Billa
Supermercados Tesco
Supermercados Albert. En este estuve en uno que hay en el centro comercial "Palladium" y tienen línea propia de productos sin gluten, además de Schar y alguna otra marca.


Pero quiero destacar la tienda Country Live. Situada en una pequeña calle al lado de reloj astronómico, esta especializada en productos sin gluten y tenían una gran variedad de ellos. Además nosotros compramos pan hecho por ellos para los bocatas del día siguiente y la verdad, estaba muy bueno.

Idioma
Los checos, como los húngaros, son un poco secos. Madre mía lo que cuesta sacarles una sonrisa.

Nosotros nos entendimos perfectamente en ingles. Pero en los supermercados, a la hora de buscar productos, sin gluten es "bez lepku".

Restaurantes
Como suelo hacer siempre, lo primero que hice fue escribir a la asociación de celiacos de Chequia. Su página web es esta, pero os digo que yo aún estoy esperando respuesta.

En segundo lugar, comencé a buscar información en grupos de Facebook, en blogeros viajeros e incluso escribir a los propios restaurantes que iba encontrando.

En el caso de Praga, desde ya os digo que hay unas cuantas muy buenas opciones para comer sin gluten. Y lo mejor es que además de las que yo llevaba bien estudiadas, callejeando me encontré con unas cuantas más. Creo que estoy empezando a desarrollar un radar para el tema "sin gluten".

Vamos con los restaurantes que visitamos nosotros:

- Alriso Risottería. Restaurante italiano 100% sin gluten, situado en la zona de Staré Mesto, centro histórico de la ciudad. Si vais en verano, podréis comer en una estupenda terraza en una plaza encantadora.
Como os digo, toda la carta es sin gluten por lo que nos costó decidirnos porque las sugerencias eran realmente apetecibles.

Al final pedimos una ensalada, una lasagna, un risotto y un plato de pasta todo para compartir entre los 4. Y todo, buenísimo.

La carta de postres era genial pero como estábamos llenos pedimos un helado casero que estaba muy muy rico.

En resumidas cuentas, un lugar genial donde comer en Praga. Con seguridad absoluta de que no te vas a contaminar y en relación calidad/precio muy decente.

Meet Burguer. Situado al lado de la iglesia de San Nicolás, en una de las esquinas de la plaza más famosa de Praga, lo encontramos por casualidad un día volviendo de nuestra ruta turística. Nos fijamos que ponía que tenían hamburguesas con pan sin gluten (con un suplemento de 50 CZK = 2€) y aunque nuestra idea era cenar en el apartamento pero nos entró la flojera y decidimos para allí.

El local es chulo y las hamburguesas debo decir que estaban buenas (el pan francamente rico). Pero si os soy sincera, me pareció muy caro para lo que comimos: pagamos unos 60€ por 4 hamburguesas, una cerveza y agua.


Svejk Restaurant U KarlaSi queréis probar la cocina típica checa en un restaurante típico checo, no podéis dejar de visitar este restaurante.

A pesar de estar pelin alejado de la zona más turística de la ciudad, la carta sin gluten es verdaderamente amplia.

Yo me pedí un gulash. Aunque realmente es un plato típico húngaro, los checos tienen su propia versión del mismo y como en Budapest no lo pude probar, lo hice aquí. Y no sé como será la "versión original" pero el que me comí,  estaba espectacular.

Mi celiaquín se volvió a pedir un "wiener Schnizel" o lo que viene siendo un escalope gigante con sus patatas y su ensalada.

Y claro, a pesar de estar llenos, ver un montón de postres sin gluten hace que tengas que probarlos sí o sí. Tras mucho pensarlo, nos decantamos por unas tortitas con su nata y una crema casera de manzana y un "apfelstrudel" (una especie de crep relleno de manzana, canela y almendra). Espectaculares ambos.

Todo ello, sin mencionar el medio litro de cerveza que me pusieron. Casi salimos rodando de allí.

Con respecto al precio, pues 4 platos principales, 2 postres, 2 cervezas de medio litro cada una y dos refrescos: 60€. Que digo yo, más que apañado.

Otros restaurantes sin gluten en Praga
Uno Restaurant. Ubicado en la planta superior del centro comercial Palladium, en la Plaza de la República, es un restaurante de comida ítalo-mediterránea con carta sin gluten exclusiva.
En la web está perfectamente señalizado.

Maitrea. Restaurante vegetariano famoso en Praga donde encontrareis bastantes opciones sin gluten. Lo recomiendan en muchas guías.

Lehka Lava. Otro vegetariano con opciones sin gluten.

Country Life. De los mismos propietarios que la tienda de productos, conocen perfectamente el tema y adaptan los platos.

Olympia Restaurant. Situado en el margen izquierdo de la ciudad, muy cerca del puente de la "Legión, en la carta están marcados todos los platos sin gluten.

Hasta aquí toda la información que he podido recopilar tras nuestro viaje.

Sin duda, tres ciudades: Budapest, Viena y Praga increíbles cada una a su manera. Y donde comer sin gluten, es relativamente sencillo.

Espero que os sirva de ayuda y os anime a viajar.
Un besote
Helena

No hay comentarios:

Publicar un comentario

¡¡Gracias por dejar tus comentarios y opiniones¡¡ Me hacen mucha ilusión y me los leo todos y siempre aprendo de ellos.